Cara Buat chesecake yang enak

Cheesecake yang lembut ini enak buat teman minum teh.Teksturnya halus dengan rasa gurih enak.
Tambahan topping buah segar membuat kue ini makin lezat

Bahan:

Adonan Biskuit:

:85g biskut manis. hancurkan

:2 sdm mentega. lelehkan.

:Adonan keju.

:250 g keju krim/cream cheese, suhu ruangan

:100g gula pasir

:1 sdt tepung maizena

:1 sdm air jeruk lemon

:2 butir telur ayam

:1/2 sdt esens vanili

Cara Membuat:

:Adonan Biskuit:

:Aduk biskuit halus dengan mentega hingga rata dan padat.

:Siapkan loyang muffin, alasi mangkuk kertas.

:Masukkan sedikit biskuit halus dalam mangkuk ini.

:Tekan-Tekan hingga padat.

:Kocok keju krim bersama gula, tepung maizena, vanilli dan air jeruk lemon hingga rata.

:Tambahkan telur satu persatu sambil kocok terus hingga rata

:Tuang ke dalam mangkuk cetakan berisi adonan biskuit hingga 3/4 penuh

:Panggang dalam oven panas 160 C selama 25 menit.

:anngkat dinginkan.

:Simpan dalam lemari es hingga dingin benar

Hiasi sesuai selera sajik  dan nimakti bersama keluarga tercintaBua